次日上午9點多,公雞葛良華就找到徐同道租住的小院,當時,徐同道正在房間裏煮五香花生。
“小道,我和馮青花商量好了,我跟你學燒烤!你說的兩個條件,我都答應!你看,我今天就來跟你學行嗎?”
聞言,徐同道回頭看了看他,微笑點頭。
這件事就這麼愉快的決定了。
葛良華笑了,馬上就問:“那你看,我現在做什麼?”
徐同林、戲東陽、戲月紅,都在院子裏穿串,徐同道就讓葛良華過去幫忙,第一天上班的葛良華熱情很高,馬上就去了。
未久,徐同道又喊他回來,讓他剁蒜蓉,切洋蔥粒、蔥花、青紅椒粒等等小料,葛良華也是滿口答應,馬上就行動。
就是有點好奇,問徐同道切這些東西做什麼。
等徐同道告訴他,是熬蒜蓉用的,烤茄子、烤生蠔用的上,葛良華眼睛馬上就亮了。
幹活的勁頭都足了不少。
等徐同道用大豆油熬蒜蓉的時候,葛良華就一邊打下手,一邊眼睛盯著徐同道的每一個步驟。
徐同道沒讓他出去。
隨便他看,但他不問,徐同道也不主動說熬蒜蓉的技術要點。
倒不是他想藏私,而是學做菜,不管是多簡單的菜,都不是一天兩天,都能學好的。
他希望葛良華能盡快記住每一樣配料,和每一個步驟。
這是死記硬背的部分,葛良華如果能盡快記熟了,徐同道才有興趣跟他說一些技術要點。
否則說了也是白說。
等徐同道熬好蒜蓉,葛良華笑了,“小道,熬蒜蓉就這麼簡單啊?下次能讓我試試嗎?”
徐同道斜他一眼,微微失笑。
“材料你自己買,就可以讓你試!”
葛良華意外地瞅了瞅他,“我買就我買!多大點事!”
……
傍晚。
徐同道他們和平時差不多時間出攤。
和以前不同的是,今天他身後多了一個尾巴似的助手——葛良華。
徐同道有什麼事,都招呼葛良華去做,並沒有因為他是他表哥,而給什麼優待,就像以前他在廚房掌勺的時候,使喚手下的學徒工一樣。
葛良華倒也沒什麼怨言,徐同道叫他做什麼,他就做什麼,很勤快。
一有空,他就湊到徐同道身旁,看徐同道烤串,低聲問著一些燒烤的技巧,以及灑的各種調味料。
可惜,他沒學多久,就不能繼續學了。
因為出攤個把小時後,一名頭發花白的老太太找過來,喊戲東陽。
說是他爺爺又發燒了,喊他快點回去送他爺爺去醫院。
戲東陽喊這個老太太——“奶奶”。
聽說爺爺生病了,戲東陽快步來到徐同道這兒,低聲跟徐同道商量,要請假。
剛才老太太的話,徐同道也聽見了。
人家爺爺發燒了,他自然不能強留戲東陽繼續在這裏幹活。
就痛痛快快地讓戲東陽快點去。
等戲東陽走了,徐同道就調整了一下葛良華和徐同林的分工。
讓今天剛來的葛良華配合戲月紅招呼客人,順便收錢,讓徐同林去負責冷菜和酒水。
葛良華有點懵,也有點無奈,但還是聽吩咐去幹服務員和收銀員的活。
徐同道繼續心無旁騖地烤著烤串。
時間流逝,大概兩個多小時後,因為客滿,暫時沒幾樣東西需要烤了,徐同道稍微放鬆下來。