殺鴨子簡單，褪毛卻是個技術活。
褪毛之前，要先用熱水浸泡殺好的鴨子，其中，水溫是關鍵。
水溫高了，褪毛的時候，鴨皮會被扯得支離破碎，非常難看。
水溫低了，鴨毛就拔不下來，特別是鴨皮上的細毛，真的很難拔幹淨，如果是原時空，17歲的徐同道是肯定掌握不好這個水溫的。
不僅是他，他妹妹葛玉珠、弟弟徐同路也不可能掌握。
但現在嘛……
把殺好的鴨子扔在廚房外麵的空地上，他吩咐妹妹接著去灶膛燒火，把水煮開，他自己去堂屋拿來一隻洗腳的木盆，洗幹淨後，舀了兩瓢冷水在裏麵。
等鍋裏的水燒開後，舀了幾瓢開水倒進木盆裏，伸手進去試了試水溫，又舀了一瓢熱水兌進去，然後又試了試水溫，如此幾次之後，他就去將地上早就死透的鴨子拿到木盆裏，在盆裏的熱水中翻來覆去燙了幾遍。
他開始燙鴨子的時候，弟弟徐同路也吃好飯，從堂屋出來，看著他忙碌。
妹妹葛玉珠蹲在他旁邊，眨巴著眼睛看著，擔心地問：“大哥，你這熱水裏沒放鹽吧？我記得媽以前每次燙鴨子都要放鹽的，要不然毛拔不幹淨的……”
“不用！”
徐同道隨口答著，一隻手捏著鴨腳，右手已經快速地推鴨翅膀上的粗毛，隨著他右手連連推去，一撮一撮的粗毛很容易就滑下來。
但水溫挺燙的，他17歲的手指有點受不住，就扭頭對妹妹吩咐：“去給我舀一瓢冷水過來！”
“哦，哦！水溫太高了是吧？我這就去！”
葛玉珠馬上起身去水缸裏舀水。
沒等她舀水回來，還在繼續推鴨翅膀上粗毛的徐同道又吩咐了：“冷水不要倒進盆裏，放在我手邊就行了！”
“啊？哦、哦。”
葛玉珠有點疑惑，但還是順從地應著。
很快她就將一瓢冷水放在徐同道手邊。
徐同道趕緊將右手往冷水裏浸了浸，然後就接著推鴨毛。
……
因為水溫正好，沒多久，鴨毛無論大，就被他全部褪幹淨了。
“把剪刀給我拿來！”
他又吩咐一聲。
妹妹葛玉珠答應一聲，連忙起身跑進堂屋去找剪刀。
等她拿來剪刀，交到徐同道手中，就見徐同道熟練地用這把剪刀，將這隻鴨子開膛剖肚，鴨肫、鴨腸等等，他也處理的很熟練。
把蹲在旁邊的葛玉珠都看呆了。
站在不遠處的徐同路也看得很訝異。
葛玉珠忍不住問：“大哥，你什麼時候會做這些了？你以前好像沒殺過鴨子吧？”
徐同道沒有抬頭，已經在用剪刀剪鴨腳上的趾甲，隨口嗯了聲，並沒有打算解釋。
重生回來的他，以後注定會有不少事會讓他們驚訝，他也都沒打算解釋，隨便他們怎麼想，反正沒誰會想到他是重生回來的。
……
就在徐同道在家裏殺鴨子、燉鴨子的時候，葛和葛魚的父親葛誌平，深一腳淺一腳地踩著爛泥，來到圩埂旁的一戶人家。
這戶人家有一個大院子，此時院子裏或坐或站著二三十人。
葛誌平一來，院子裏就有不少人跟他打招呼，他也含笑回應著。
目光在院子裏略一尋睃，就找到他媳婦徐紅葉。
按照上圩的規矩，每家每戶都要來一個人。