第8395章 長壽麵(1 / 1)

“這....這怎麼可能?!”

看到這後,李知恩也是不禁驚訝的捂住了小嘴,心裏麵同樣也浮現出了這樣一個疑問來。

“難道,隻用雞蛋就能和麵嗎?那以後我是不是也要嚐試一下。”

就在李知恩正胡思亂想的時候,張小凡已經將麵下鍋煮好了。

此時,一些配料在將麵條盛出來之前就已經用漏勺提前過濾了出去,所以就隻是從表麵上來看,這更像是一個沒有加調料包,幹幹巴巴的一碗牌方便麵。

除了碗中的麵條好像是呈現出淡淡的黃色外,並沒有其他值得人在意的點。

“在我們華夏,臉即麵,“臉長即麵長”,於是人們就借用長長的麵條來祝福人們幸福長壽。”

“不過,條件有限,你們新羅物價太高,我就隻能在長壽麵的基礎上稍微簡化一下,用小蘇打給你做了一碗國士無雙之堿水麵了。”

張小凡看著一臉懵逼的李知恩,不禁笑著解釋,道。

“國士無雙?”

“幸福長壽?”

“這不就是一碗清湯麵啊,而且看起來這麵條應該非常寡淡吧?吃下去的感覺就算不是白水煮麵條,但想來也差不到哪裏去吧。”

李知恩對於張小凡那番‘國士無雙之堿水麵’的說法表示十分的不以為然,不過折騰了一晚上自己已經非常餓了。

所以,李知恩也不計較什麼了,直接用筷子挑起一縷長壽麵。

不過,在用筷子將長壽麵給挑起來時,李知恩就明顯感覺到遊戲為不太對勁的樣子。

“這麵.....”

“似乎彈性和任性都非常好的樣子啊。”

想到這後,李知恩便趕忙嚐了一口,登時小臉上不禁露出了有些震撼,難以置信的神情。

“這分明就是沒有任何佐料的白水麵條啊,而且還沒有用水去和麵,隻是用雞蛋而已。”

“這怎麼可能呢?”

李知恩能夠清晰無比的感受到,這一根根好似蝦須粗細的長壽麵,竟在咬斷的時候,麵條彈到了自己的牙齒。

“好勁道的麵啊......”

“你是怎麼做到的啊,我看你剛剛和麵的時候隻加了雞蛋啊。”

李知恩趕忙抬頭看向張小凡,滿臉疑惑,道。

“在華夏西北地區,有一個叫金城的城市,在那裏的拉麵可以說是享譽世界。”

“隻是,金城拉麵和注重湯料和配菜的日式拉麵不同,金城拉麵本身更注重的麵條本身能給食客所展現的一麵。”

“而金城拉麵最大的特色,就是在和麵的過程中加入堿水。”

“不過,條件有限,想要在短時間內弄到堿水明顯有些不現實,索性就用小蘇打來代替了。”

說著,張小凡便也不客氣,給自己也盛了一碗,一邊吃著,一邊,道。

“還有,你這工作室冰箱比我臉還幹淨什麼食材都沒有,我又囊中有色索性就才市場上買了一些便宜的肥肉來熬湯了。”

“雖然表麵上看起來這的確是一碗清湯麵不假,不過卻是用嘴基礎的蔥,薑,蒜還有動物脂肪油來調配出來的最基本的高湯了。”

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