“告別?”湯姆盯著克裏斯,仿佛要將這個愛爾蘭人看穿一樣。
“洛杉磯福蒙特大道的租金太貴了,店裏生意又差,總部決定撤出這裏的分店。”
克裏斯一臉頹廢的說道。
湯姆有點難以置信,麥當勞退出福蒙特大道,等於就是放棄這裏三所公立大學的龐大市場。
“當然,我們放棄這裏的市場,而是換到一個租金便宜的地方。洛杉磯加利福尼亞州州立大學附近,有一條商業街不錯,我們準備在那裏重新開一家麥當勞。”克裏斯說道。
“那裏是不錯,就是人流量和這裏根本沒法比。到底發生了什麼?上帝,我們不是競爭對手嗎?天,客人都到哪裏去了。”湯姆已經搞不清倒地發生了什麼。
“來自東方的神秘力量。你看一下吧。他們都去國王街的東方料理店。”
克裏斯將手中的傳單的湯姆。
………………
這份彩印版的傳單,代言女人是一個氣質絕佳,碾壓大多數好萊塢影星的年輕女子,托盤裏是一份魚類食材。
“洛神酸菜魚店?FUCK!魚這種食物都是刺,根本不適合做成快餐!”湯姆充滿怨氣嘀咕道。
傳單下麵,就是“給寶寶吃的嫩滑魚肉”,“休斯頓醫學協會對魚肉的影響價值分析”,“來自東方的神秘健康食材”等等一係列廣告,搭配精美的圖片。
最後一行字,吸引湯姆注意力,歡迎加盟洛神酸菜魚店。
“加盟合作?”湯姆小聲說道。
一個月後,洛杉磯福蒙特大道,原來肯德基店已經退租,這裏開設一家洛神酸菜魚店。
前任肯德基店長湯姆,加盟洛神酸菜魚店。
畢竟,與其給別人打工,不如自己幹。
開店第一月,湯姆加盟的洛神酸菜魚福蒙特大道店,就銷售3000份酸菜魚。
相似的故事,在美國各個州上演著。
伴隨著巴沙魚在國內市場的開拓。
洛神酸菜魚的餐廳,在19世紀美國市場迅速擴張。
這種喝湯的酸菜魚、一人吃的酸菜魚、酸菜魚漢堡等快餐類型的酸菜魚品牌,一時風靡整個美洲大陸。
洛神酸菜魚店采用19世紀聞所未聞的加盟店形式。
麥當勞總裁將洛神酸菜魚店的加盟店模式,比喻成瘋狂繁衍的病毒式發展。
一年之內,整個病毒就感染整個美國餐飲市場——開設了2000多家加盟店。
店內統一使用沒刺的巴沙魚,用巴沙魚做酸菜魚,門店隻要采購罐頭魚片就可以解決,連切都不需要切了。
而且,美國人吃飯,追求的就是效率,而且不像中國人喜歡幾個人吃一道菜,美國人更喜歡一人一份,各吃各的。
使用巴沙魚片罐頭做原料,分量容易掌控,相比現殺現做,提高效率,也解決了單人份酸菜魚的分量問題。
這波大潮裏,魚類快餐獲得了巨大的發展,洛神酸菜魚公司,一年加盟費就收到2000萬美金。
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