我還是第一次聽到有人這樣形容一種酒的品質，心想這可能是外國人對我們國家的酒不大熟悉和了解的緣故。
當然，也可能是我對酒這東西沒有特別的嗜好，因為我覺得任何酒都是差不多的味道，最終的結果都是喝了會醉，僅此而已。如果有人把郎酒和茅台倒出來放到我麵前品嚐的話，我絕對分辨不出它們之間的差別。如果把五糧液和其它濃香型品牌的酒放到我麵前的話，也是如此。
上來的第一道熱菜就是今天彼特所釣的那條魚做成的麻辣魚。這是我們江南省最傳統的做法：一個漂亮的盆裏，清亮的油裏麵是白花花的魚片，從菜品的顏色上根本看不出魚片已經被麻辣味道所包裹。
我開始舉杯，“尊敬的主席先生，以及各位考察團的女士、先生們，非常歡迎諸位到我們江南省來做客。今天我非常高興，在經過我們雙方真誠、嚴謹的交流意見之後，我們雙方的合作終於達成了初步的共識，從此，我們雙方將一起共創美好的未來。請大家舉杯，為了我們的合作成功，為了XX製藥的美好未來，幹杯！”
大家一起喝了一小口，隨即我就用公筷給彼特夾了一塊魚片，他急不可耐地就準備去吃，我連忙製止住了他，“彼特先生，這魚片的溫度很高，您別著急馬上吃下。”
我告訴他的話是真的，那裝魚片的盆裏麵並沒有冒出熱氣，但那裏麵裝著那麼多的熱油，那是維持魚片鮮嫩的技術手段。
過了一小會兒後彼特才開始去吃魚片，吃了後他不住讚歎，“OK！太美！這是怎麼做的？還有這酒，味道好極了！對了，市長先生，我非常喜歡你稱呼我彼特先生，今後我也就稱呼你馮吧。好嗎？”
我大笑，“OK！我們一言為定！”
我和他單獨喝下一小口後我也去吃魚片。味道確實不錯，做得非常的正宗。廚師在做這魚片的時候已經把裏麵的魚刺剔除，吃到嘴裏，魚片的味道有著淡淡的麻辣，更重要的是它非常的鮮嫩可口。
也許是因為這條魚是彼特親自釣起來的緣故，他幾乎是指著這道菜在吃。當然，更主要的原因還是因為這道菜的味道確實不錯。
一瓶茅台倒到我們每個人的杯子裏麵後其實並不多，所以這瓶酒很快就喝完了。隨即我問彼特道：“彼特先生，您看接下來我們是繼續喝茅台呢還是換成五糧液？”
彼特說：“五糧液，我嚐嚐這種酒和茅台有什麼不一樣。”
此時，我心裏有些詫異，“彼特先生，您今天是第一次喝我們的這兩種國酒嗎？”
我心裏確實有些詫異，他作為國際性大型公司的董事會主席，此次到我們國家來訪問、考察，國家衛生部的領導，或者是我們省裏麵的領導請他吃飯的時候應該早就拿出了這種酒啊？更何況他也去過我們江南省的高樓市以及其它幾個地方，不可能他們都沒有請他喝酒。一般來講，我們接待貴賓都是用茅台或者五糧液。
他回答我道：“在公務活動中我很少喝酒，最多也就是隻喝點紅酒或者香檳。馮，我實話對你講吧，我是到了你們上江市後才開始喝酒的。那天中午在你們上江市，雖然我喝了不少的酒，但是我卻根本沒有去注意那酒的味道，說實話，那時候我不像今天這樣心情愉快。今天，我們在中國的項目終於有了一個初步的結果了，我覺得自己應該放開工作上的事情，和你們好好喝幾杯才是了。”