我是知道的，現在北京最高檔的接待不是在星級酒店，而是在這樣的地方。鍾逢以前的南苑酒樓的東院也就是這樣性質的接待場所，但是比起這裏來還是差了很多的韻味。
兩位漂亮的服務員領著我們上樓，螺旋複古鏤空雕花木樓梯極盡繁複，待我們上到了二樓卻發現別有洞天，跟下邊一樓的富貴奢華截然不同的是，這裏一派清新淡雅的雅間，木格子框架的推拉門，木格子框架的落地窗，一眼就可以對望即將到來的夜幕，視野也頗為寬闊，球形的吊燈也猶如當空的皓月，營造了一種十分靜謐的禪意空間。
屋子的中央擺放著一張古樸的大圓桌，桌子的正中擺放著一隻青花瓷魚缸，魚缸裏麵有幾株漂亮的水仙花，仔細一看，還有一紅一黑兩尾金魚在優雅地遊動。
侯局長請我們坐下，他自己坐到了主位上，小胡卻站在一旁。這讓我覺得有些不大習慣，因為在任何時候的宴會上都從來不曾讓自己的下屬像這樣站在那裏。不過我隨即想到國安部門畢竟有著軍方的性質，而軍隊裏麵可能就是這樣的規矩。
我們麵前擺放的餐具看上去非常的精致，筷子應該是象牙的，勺子黃燦燦的，絕不是銅的色澤，我覺得應該是由黃金打造。
侯局長向我們介紹說，這地方是沒有菜譜的，菜譜都是由會所根據人數製定，而且隻接受預訂。今天的這個雅間是那天黃省長給他打了電話後他親自打電話來預訂的，“幸好我和這裏的老板熟悉，不然的話即使是預訂也得在一個月之後了。
我再次表示謝意。
服務員開始在上菜，上來的每樣菜看上去都非常精致，不過份量極少。從菜品的材質上看，主要都是海鮮。其中也有其它材質的菜品，比如有一道烤牛肉，每人一份，每份裏麵隻有兩片。服務員介紹說這是從澳洲進口的九級牛肉。
侯局長笑著說道：“這兩片牛肉八百塊人民幣，是這裏最具特色的菜品之一。馮市長，請趁熱吃。然後我們開始喝酒。”
即使是像我這種見過各種世麵的人也為此感到有些吃驚：這麼薄薄的兩片竟然就需要八百塊！不過我不想表現出一副鄉巴佬的樣子，即刻用叉子叉起其中一片送入到口子，然後開始慢慢咀嚼品嚐，“嗯，味道還真不錯。不過這價格也太貴了。”
侯局長笑道：“這不算貴的，這種牛肉進口的量很少，這倒也罷了，關鍵是一般的廚師做出來的味道不行，隻有這家會所的廚師做出來的味道最正宗。”
我這才對他說道：“侯局長，我們是第一次和您見麵，本來給您帶了點家鄉的土特產，但是今天出門的時候我忽然覺得心裏有些惶恐，覺得那樣的東西實在有些拿不出手，這主要還是我們這次進京的時間太倉促，確實沒有準備充分。侯局長，您這真是太客氣了，讓我們更加覺得慚愧。”