秋菊將切成條的蘿卜和青瓜裝在了白白淨淨的盤子裏,然後雙手捧著送到了趙掌櫃麵前。
“掌櫃的嚐嚐吧!”她對夫人做的泡菜很有信心,這掌櫃的嚐了定然會喜歡的。
趙掌櫃讓人拿了雙筷子來,拿起筷子,夾起了青瓜條送到了嘴邊。
“哢擦……”他咬青瓜的時候,發出了爽脆的聲音。
“嗯?”青瓜一入嘴,他便眼睛一亮,瞪大了眼睛。
他沒想到,這看著平淡無奇的青瓜,竟然是這樣的滋味。這青瓜雖然是醃菜,但是這口感卻十分的爽脆,酸中帶著辣,這辣中帶著微甜,十分清爽可口。而且,這酸也與醋的酸不同,酸得讓人欲罷不能。
趙掌櫃將剩下的半截兒青瓜條兒塞進了嘴裏,又夾起了那紅心蘿卜,這蘿卜也是酸酸辣辣的清爽可口,讓人胃口大開,吃了還想吃,他現在隻想要一碗清粥或者一碗白米飯。
吃完了蘿卜,趙掌櫃又忍不住夾了一條青瓜吃。
見趙掌櫃吃了又吃,沈婉不由勾起了唇,看來這生意是沒跑了。
廚房的人見此,都開始好奇起這蘿卜和青瓜的味道了。這趙掌櫃在這摘星樓幹了十幾年,也算是吃遍了珍饈美食,能讓他吃了又吃的東西,這味道定然是極好的。
“掌櫃的,好吃嗎?”有那好奇很了的,忍不住開口詢問。
趙掌櫃放下了筷子,點了點頭,對沈婉道:“沈夫人,咱們去前麵邊兒談吧!”
“好”沈婉點了點頭,讓秋菊抱著壇子去了大堂。這壇子裏的泡菜水是關鍵,所以這壇子可不能留在這兒。
三人一走,那廚房的人便一擁而上,將盤子裏的蘿卜和青瓜條吃了個幹淨。
“沒想到竟然是這樣的味道。”將青瓜吃進肚子裏的切菜小哥,意猶未盡的舔著嘴說道。這味道很是特別,他還是頭一回吃飯這樣的蘿卜和青瓜呢!
“酸酸的辣辣的很清爽可口,也很開胃,我又想吃飯了。”
聽見吃過的人這麼說,那劉師傅不由扭頭,看了一眼通往大堂的門。
沈婉和趙掌櫃回到了大堂,二人坐下後,趙掌櫃便看著桌上的壇子,衝沈婉問道:“這醃菜沈夫人打算怎麼賣?”
這醃菜清爽可口,開胃解膩,倒是可以作為一個小菜在他們摘星樓售賣。不過這蘿卜黃瓜不過都是最普通過的食材,作為小菜來賣這價格也賣不了太高,頂多二錢銀子一份。
沈婉想了想道:“趙掌櫃覺得我該怎麼賣?”
趙掌櫃道:“若是夫人單賣給我摘星樓,我可以出兩錢銀子一斤的價格來買。”
秋菊扳著手指頭算了算,這一斤兩錢銀子,五斤便是一兩銀子,五十斤便是十兩銀子。她們買菜做壇子還有買香料的錢加來,不過才花了三四兩銀子呢!這銀子也太好賺了吧!
沈婉也在心裏算了算成本,然後才點了點頭道:“好,那就按趙掌櫃說的賣。”
於是二人便簽了份契約,約定了明日便送上十斤泡菜到摘星樓。
從摘星樓出來,沈婉和秋菊便直奔集市,先定下了一筐子青瓜和蘿卜讓人下午送到將軍府去。又去那做壇子的小販哪兒,定做了十個大壇子。而後,二人便回了將軍府,等著人送青瓜和蘿卜來。
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