劉嬤嬤直到落座都在念叨著這不合規矩,被寧心吩咐去拿酒的綠漪回來剛好聽到,趕緊倒了一杯酒先遞到劉嬤嬤嘴邊:“娘娘方才說了,火鍋旁邊無大小,嬤嬤犯規,得罰一杯。”
寧心給綠漪一個讚許的眼神:“本王妃覺得十分有道理。”
劉嬤嬤把這杯酒喝了,然後再也沒說規矩的事情。
眾人等了一會兒紅裳,但連去叫紅裳的那個小丫頭都沒回來,寧心提議先煮著吃著,重頭戲等紅裳回來在進行。
於是王媽媽在大家的注目禮下打開了鍋蓋,一陣蒸汽撲麵而來。
寧心眼疾手快,夾起一片羊肉放在湯裏涮熟,便迫不及待地放進了口裏。
然後……
寧心熱淚盈眶,不知是激動的還是被蒸汽熏得:“我去,這個味道,怎麼覺得有點怪?”
王媽媽一手掐腰,另一隻手中的湯勺順勢舉了起來:“怎麼不對?”
寧心覺得自己說錯一句話對方的湯勺就會砸下來,但是她為了保持一個吃貨和主子的尊嚴,硬著頭皮說:“我覺得湯底少了甜味,使得湯底涮出的食材味道不夠醇厚。”
王媽媽的湯勺順勢而下,朝著鍋裏就伸了進去,然後盛出一點湯來仔細咂摸,然後點點頭:“下次奴婢試試加點糖。”
寧心瞪大了眼睛:“等下,加糖?你用的什麼豆瓣醬?”
王媽媽理直氣壯:“奴婢不知何為豆瓣醬,但想來就是咱們農家做的醬豆子差不多吧?”
寧心明白了症結所在。
郫縣豆瓣醬有“川菜之魂”的稱號,其中的胡豆品質優良,以它作為主要原料加工製成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣子酥脆,有較重的辣味,香甜可口。
被王媽媽換成了本土製作的醬豆子,如果換了魂魄的寧心和王妃,雖然看起來還是那個人/那鍋湯底,但已經是全然另外一個人/一種湯底了。
不過這會兒回味一番,倒覺得唇齒生香,是豆子原始的香氣,別有一番滋味。
“王媽媽,豆瓣醬的事情以後再說,這種配方也不錯,你們自便,我先吃為敬!”
眾人見寧心變臉如同變天一般迅速,然後隻見她如風卷殘雲一般,在食盒和鍋底兩者之間來回跳動。
劉嬤嬤猶豫了一下,然後模仿寧心的樣子給自己涮了塊兒肉,其他人也接二連三開動起來,王媽媽還沉浸在豆瓣醬與糖的辯證關係裏不能自拔。
綠漪幾人吃到後麵就放得開了,吃著玩著不亦樂乎,一個個吃得小臉紅撲撲的,寧心笑著看了一會兒,然後輕聲詢問劉嬤嬤身體可還撐得住。
等了許久紅裳還不回來,大概是小丫頭沒把話帶到?那她自己怎麼也沒回來?
想不通索性不想了,寧心拿著酒壺,趁劉嬤嬤一個不注意先給自己灌了基本,壯一下自己的膽子,然後讓幾人安靜,給大家都倒上了酒,自己搖搖晃晃站了起來。
她舉起酒杯,臉頰緋紅,非要挨個兒和幾個下人碰杯,然後又哭又笑,不知是開心多一些還是難過多一些。
但看起來挺熱鬧的。
顧子煜站在院子門口,有點不舍得進去打擾這個氣氛,但因這氣氛太好,讓他舍不得不去參與進去。
於是他邁步走了過去,仿佛走進她的心般歡喜雀躍。