第十九章 吃火鍋才是正經事(2 / 2)

寧心也很開心,但深入聊下去,她就發現問題所在了。

大祁朝這會兒的吃法,比較傳統,大多是在桌上放個生炭的小火爐,爐上架個湯鍋,注入之前用豬骨羊骨之類熬成的高湯做湯底,然後把肉類切成薄片,準備一些蔬菜,用酒、醬、椒、桂做成調味汁,等湯開了夾著著肉片或者蔬菜在湯中涮熟,沾著調味汁來吃。

但寧心想吃的,是四川火鍋。

於是寧心和王媽媽在小廚房裏開始吃貨之間穿越時空的交涉。

“我這個湯底,不是普通的高湯,而是先下茶油,燒好後下蒜片、薑片和蔥段,炸幹味出近,打起不要,然後放豆瓣炒香,亮油,再後放所有的香料,接著放豆豉,醪糟、處理過得海椒,炒香後下白酒、料酒、煉好後等三個時辰去渣,便可加入準備的高湯中煮沸即可。”

王媽媽展現了她對食材超越時代限製的天賦:“奴婢明白了,隻是這時間有些長,娘娘餓的話,這邊有上次娘娘吃了說好的芋泥紫薯糕,還在爐上熱著呢,等下奴婢讓人給您送過去。”

寧心還是不放心火鍋,又說:“你知道什麼是豆瓣嗎?什麼是醪糟你知道嗎?這味道可是要鮮香麻辣,不能有錯。”

王媽媽點點頭,大勺一揮:“放心吧,今天晚飯奴婢保準讓您吃到。”

這邊寧心一步三回頭地回了院子,果然看到芋泥紫薯糕在一個晶瑩剔透的白玉盤字上放著,旁邊還有捏成桃子、鯉魚等花樣的小點心,看著就讓人食指大動。

王妃小的時候貪吃也挑嘴,碰上不愛吃的,哪怕是餓到肚子痛都不肯吃一口,說是那年寧致遠領兵去北地,路遇一家民宿,偶然吃到王媽媽做的菜,認定自己女兒會喜歡,千裏迢迢把王媽媽請了回來,專門給王妃做飯。

等到王妃出嫁,又跟著王妃來了榮王府,最終便宜了寧心。

寧心唏噓不已,順手拿起一塊糕咬了一口,入口即化,人間美味,寧心開心到眯起了眼睛。

吃飽喝足,血條恢複滿格,她想起了一件事。

她說過要把四個丫頭帶回來,然後去給太妃娘娘請安的,這不是一時的賭氣,她就是要站在太妃娘娘麵前讓她認清楚這個事實:她寧心,不是誰都能隨便欺負的,連太妃都不行。

來日方長,鬼知道她還要呆多久,曆史用血的教訓告訴我們,一忍再忍不會讓敵人收手,隻會助長他們的氣焰罷了!

王妃出嫁前從寧致遠、周氏,到寧元嘉,挨個兒用了快一個時辰的時間像她論述了一件事:隻要不是欺君之罪,寧家都能為王妃兜著。

回想這一段時寧心眼眶都熱了,但因覺得自己太矯情,她借口是眼睛進了沙子遮掩過去。

隻是如今都被她撿了便宜,她十分慚愧,暗自決定要對寧府二老和這個便宜弟弟好一些。

不過現在還不是時候,畢竟隻有千日做賊,哪有千日防賊,自己一個不注意再被她們鑽了空子,一個賣一個買,不大好玩。

這次她把紅裳叫了過來。

“紅裳,這次你回一趟寧府吧。”

她神秘兮兮地從身後拿出一個信封來,從上麵的墨漬來看,紅裳打心底裏心疼要讀這封信的人。

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