在最貴的時候，肉桂賣的比黃金還貴重，但這些年，肉桂已經因為海上貿易量的增大，導致輸入的量增加而價格下跌了許多。
秦琅之前在海上會盟時，除了談關稅協定外，就還曾經牽頭提出要搞香料出口協議，就是各家分配香料的產量，協商統一的香料出口價格，控製出口數量，以保證香料的高端價格，維護大家共同的利益。
其實不管是肉桂還是胡椒、丁香、豆蔻、生薑等，並不是什麼真正的稀有東西，隻是一個供需問題而已。
以前西方人以為香料都來自於印度，可實際上，大多數香料都來自於南洋或中南半島一帶，印度隻是很早以前壟斷著香料貿易而已，到了八世紀開始，轉而由阿拉伯人開始壟斷香料貿易。
再後來就為了突破封鎖，尋找新的香料貿易路線，所以才有了大航海時代，也因為大航海時代，引發了西班牙、葡萄牙、英國等在中南亞的香料戰爭。
有需求，就有商業利益，當需求足夠多，那麼利益也就足夠大。
在大航海時代，隨著西方殖民者的到來，他們占領控製了許多香料產地，並且大規模栽種，使的香料產能過盛，於是那些香料商人們直接就把大量的香料燒掉，然後繼續維持價。
倒牛奶這種事情，古已有之。
香料到底，主要還是西方不產，然後需求高，本身有醃製魚肉、調味的需要，同時又有人故意營銷炒作，所以又還有醫療、保健甚至是化妝等各方麵的作用，自然導致需求量居高不下。
莫遙遠的西方，就連中國古代，胡椒這些東西也都是貴的很，甚至在漢魏時還主要從西域那邊絲路進口，繞了一大圈。
哪怕到了唐宋時期，胡椒等香料依然是高價，就算到了明朝，皇帝都通過朝貢貿易把販來的香料壟斷在自己手中，然後高價出售，或拿來當成貨幣發給百官當成俸祿。
如果秦琅能夠拉著南洋諸國建立起這麼一個香料供應組織，那麼就能控製產量、控製價格，內部分配份額，有序競爭，互相合作，避免惡性競爭，無序搶奪市場，導致產能過盛，價格崩潰。
這就好比後世的石油組織一樣，產多少、什麼價，他們了算，價格低了就減少開采量供應量，把價格拉上來。
胡椒論顆賣，一頭牛換兩斤豆蔻，一匹馬換一斤藏紅花······
黑胡椒牛排、白胡椒豬肚雞，美味啊。
實際上，受限於海上航運，加上之前波斯、大食等的戰爭，導致南洋通往地中海的商路並不通暢，得海陸兼行，甚至得通過戰爭區，使的香料供應量大減，價格也一直居高不下。
如今大食內戰又起，從紅海到波斯灣，從阿拉伯半島到地中海，到處都是戰火，商路不暢，西方各國市場上的香料價格不斷攀升。
許多商人都在尋找開辟新的貿易路線，有人試圖穿越非洲內陸，繞過紅海，有人試圖走阿拉伯半島北線，也有人看到如今大唐的強大，試圖先往東航行到中原東南沿海，再經陸上絲路往西經西域走北線，不經波斯而直接沒裏海黑海，抵達羅馬、法蘭克，再至地中海。
當然也有商人試圖通過交州紅河進入雲南劍南，然後進入關隴河西，或是直接在印度河口登陸，上溯翻越開伯爾山口，進入吐火羅，經昭武往西·····