第四百四十八章 狀元宴(1 / 2)

本來是一場聲討,清算安茉兒的大會,到後來,誰也不記得來時的目的,滿懷期待地回去了。

離開得意樓,劉慶福忍不住問道:“安掌櫃,你的代售和開班,是臨時起意的嗎?”

安茉兒失笑:“怎麼可能?這些念頭早就有了,隻是一直太忙,沒能進一步考慮。”

陳兆豐道:“安掌櫃,我看下一任會長非你莫屬,你今提出的共榮的想法,大家想不支持你都難。”

陳兆豐相信安茉兒的為人,安茉兒並不是氣的人,麒麟閣開張後,她讓他和老劉派自家的廚子去幫幾忙,是幫忙,但據廚子回來,安茉兒經常會教大家怎麼做菜,怎麼弄盤飾,怎麼調高湯,毫不藏私。

這種做派在飲食界算是犯了忌諱。

哪個大廚對自己的拿手絕活不是藏著掖著,這是他們安身立命的根本,教給別人,自己就得餓肚子。

可安茉兒就是這麼做了。

或者是她原本就胸襟開闊,亦或者是她對自己的廚藝太過自信,即便教了你們這道菜,她還能源源不斷的創出新菜品。

不管怎樣,都讓人敬佩就是了。

劉慶福遲疑道:“安掌櫃,你要心田掌櫃。”

安茉兒怔了一下:“你的意思是,田掌櫃想要繼任?”

田光壽怕她會動搖他的地位?

劉慶福道:“既然坐在了那兩把椅子上,除非年紀大了,身體不行,不然誰都不願意下來。”

“老劉的不是沒有道理,我聽,田光壽和施昌黎私底下都在活動。”陳兆豐道。

安茉兒微微一笑:“其實我並不想做什麼會長,麒麟閣就夠我忙了,我不做會長也能替大家做些好事兒。”

“你是這麼想,可人家未必這麼想,總之你還是留個心眼比較好。”劉慶福道。

安茉兒點點頭:“我有數了。”

害人之心不可有,防人之心不可無。

有利益衝突,自然會起矛盾。

回到麒麟閣,薑保平問今行會開會都些什麼?

安茉兒懶洋洋道:“沒什麼,中秋節,咱們的月餅賣的太火了,大家有意見。”

金滿不以為然:“不用理他們,之前在東陽縣,咱們賣冰皮月餅,大家也是意見大,有什麼關係?咱們一不偷,二不搶,靠自己的本事兒賺錢,有本事,他們也做冰皮月餅,或者做出比冰皮月餅更受歡迎的月餅出來,咱也無話可不是?”

“就是,難道以後咱們就不賣月餅了?”香草不忿道。

“那不至於,月餅照賣,而且比今年賣更多,今年太倉促了,準備不充分,明年咱們提早七開始銷售,銷售量起碼翻三番。”

“這就對了,一年就一個中秋,不得趁機多賺點。”金滿道。

安茉兒道:“我的意思是,明年增加幾個代售點,咱們吃肉,讓別人也喝點湯。”

薑保平道:“這法子可校”

就像當初在東陽縣,安茉兒做月餅,讓一品居和醉仙樓代售是一樣的。

估計這麼一來,那些酒樓為了爭取這個代售資格要打破頭。

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