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林一對此並不以為然:“公子,若那莫厲華果然精通食雕,為何之前不展示?不然麒麟閣何至於門可羅雀?”
“他的確精通,本公子親眼見他雕了一朵芙蓉花,驚歎鬼斧神工。”
林一施施然道:“公子,食雕是一門很複雜的手藝,並不是會用蘿卜雕刻便能稱為會食雕,食雕講究菜點的造型,成品的擺盤,起到美化菜肴,裝點筵席的作用,而不是雕幾樣東西放在菜盤子就算食雕,再了,客人最終吃的還是菜的味道,你弄的再花俏,如果味道一般又有何用?”
韓言林:“你的也有一定道理,但據我所知,那莫厲華的廚藝也相當厲害。”
“公子嚐過?”
“這倒沒有,聽而已。”
林一嗬嗬一笑:“聽的事往往不靠譜,事實勝於雄辯,麒麟閣今日的狀況足以明一切,公子無需擔憂,食雕咱們也有,我徒弟會的已經足夠用,關鍵還是菜肴,這一點,我有信心。”
林一自從在東陽縣盧老太君的壽宴上見識過安茉兒的食雕後,他便潛心琢磨了一陣,就安茉兒的那些手段,除了大件食雕,他的幾個徒弟差不多都會了,食雕的確能提升菜品的檔次,但他始終認為,食雕隻能起輔助作用,最重要的還是菜肴的味道,比廚藝,下又有幾人能勝過他?
看林大廚的這般篤定,韓言林的心放了下來,不再管這事兒。
這日,安茉兒正在廚房教大家做雙味卷,吳山慌張地跑進來:“師父,那個三殿下又來了。”
“來就來唄,有什麼好慌張的。”。
“可三殿下要師父去招待。”
安茉兒翻了個白眼,這人還真是有意思,上次橫插一杠,差點攪黃倉雅軒的事兒她還沒跟他算,他還敢來吃飯?
安茉兒把刀放下,:“黃瓜一定要片的薄,薄如蟬翼,刀工是關鍵,你們先練,我出去瞧瞧。”
安茉兒板著臉來到大堂,卻聽一銀鈴般的聲音響起:“莫先生,莫先生……”
呃……雲瑤公主怎麼也來了?
雲瑤道:“我在宮裏消息閉塞,都不知道麒麟閣重新開張,不然我早就來了,都怪皇兄,也不早點告訴我。”
麵對雲瑤公主,安茉兒的臉拉不下來,勉強一笑,叉手行禮:“不知雲瑤公主大駕光臨,莫某有失遠迎。”
“不用興師動眾,今兒個我也是偷跑出來的。”雲瑤公主笑道。
“不過莫先生,您這怎麼都沒客人?”雲瑤納悶,上次來人滿為患,她的號還是花錢從別人手裏買來的,不然那都吃不上飯。
李承宗冷哼一聲,不緊不慢地搖著扇子,道:“不都跟你了,麒麟閣今非昔比,以前是門庭若市,如今是門可羅雀,莫先生,你是不是來來回回隻會做那幾道菜,大家都吃厭了?”
安茉兒嗬嗬:“是啊,我就隻會做那幾道菜,所以我打算這裏以後改成糕點坊。”
“糕點?有什麼糕點?好吃嗎?”雲瑤問道。
“好不好吃得公主了算,我隻能保證公主從沒吃到過。”
“吹牛。”李承宗嗤鼻。