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李明睿來到湖邊，濃煙嗆鼻，忍不住咳了起來。
“殿下，您先回去吧，這裏太嗆了。”宋芸勸道。
李明睿順著濃煙飄去的方向，正是淩煙閣所在，回去還不是照樣被煙熏。
“不礙事兒。”李明睿朝安茉兒走去。
安茉兒還在拿著木棍撥弄，也被煙嗆的直咳嗽。
“別弄了，讓它自己燃。”
“那樣太慢了，我撥幾下燃的快一點。”
一隻手伸過來拿走了她手裏的木棍。
安茉兒扭頭一看，訝然：“殿下，您這麼快就回來了？”
李明睿淡淡地掃了她一眼，一邊撥弄樹枝，邊道：“皇上還以為齊王府走水了，讓本王趕緊回來瞧瞧。”
安茉兒滿頭黑線，不好意思道：“我也沒想到會搞出這麼大動靜，主要是這些樹枝不怎麼幹。”
“無妨，你這把火放的正好，不然，本王一時半會兒回不來。”
李承宗不敢在禦書房太放肆，等他出來，肯定會在外頭攔住他。
“事情很棘手？”
“有點。”
“哦！”
“聽宋芸說，你又在弄好東西，是什麼？”
“純堿水，做糕點的重要輔料。”
“純堿水？沒聽說過。”
“等做出來殿下就知道了。”
樹枝燒透後，鐵鍋裏留下厚厚的白灰，安茉兒讓人把白灰倒在細篩上，輕輕搖晃，過濾白灰，把篩過的細灰倒在墊了兩層白色棉布的簸箕簍裏，壓的嚴嚴實實不留縫隙，再把簸箕簍放置在剛好能卡住簸箕簍的木桶中。最後用滾燙的開水輕輕地，一點點的澆在白灰中央，等水完全滲透下去，再澆第二次，如此不算重複，直到白灰全都被水打濕。
“好了，大功告成。”安茉兒放下水壺，拍拍手，弄點純堿水還真是麻煩。
移去簸箕簍，宋芸上前一看，木桶子裏一層黃色的水。
“這是什麼東西？”
安茉兒道：“你嚐嚐看。”
宋芸用手指沾了點黃水嚐了嚐，呸，呸……吐都來不及。
“什麼呀！味道好奇怪。”
“很怪嗎？”安茉兒也嚐了嚐，很好啊！濃淡適中。
李明睿忍不住好奇，也沾了點準備嚐嚐。
“殿下使不得……”
薑淮急忙喊道。
李明睿不以為然，舌尖舔了舔，有種生澀的味道，不禁心生懷疑，用這東西真的能做出好吃的糕點？
但這點懷疑，隻是一瞬而過，安茉兒說可以，那就一定可以。
廚房裏，一應做核桃酥的材料都已準備齊全。
王太妃親臨，她要看看莫厲華是不是真有明睿說的那麼厲害。
安茉兒先將核桃和去了膜的花生炒熟，壓碎。
再將一大勺豬油加熱至半流動狀態，加入磨碎的白糖，打入雞蛋，攪拌成糊狀，再放入已經壓碎的核桃和花生攪拌成泥，最後是麵粉和適量的純堿水，用筷子攪拌均勻。
王太妃看著看著，不由的走上前細看。
感覺莫厲華做核桃酥的方式與她的大不相同。
“這一步絕對不能用手搓揉，隻能以翻拌的形式，否則核桃酥就不夠酥。”安茉兒邊做邊解釋。