把來的人都送走了，吳山才提出心中困惑：“師父，為什麼每家酒樓每月隻去一次？”
如果有生意多去幾次不好嗎？可以多賺點。
安茉兒道：“東陽縣就這麼點大，這麼點人口，市場太，現在大家不過圖個新鮮，等新鮮勁一過就沒人稀罕了，畢竟食雕隻是錦上添花而非不可缺少，我每月隻去一次，就是要讓大家知道這食雕宴就算有錢也不是隨便能見識到，大家就會覺得食雕精貴，越是難得的東西越想要擁有。”
這就叫饑餓營銷，走精品化路線。
“所以，不但酒樓要限製，以後私家宴席也要限製，每月最多就做一場宴席，這是其一，其二，你也需要時間來學習食雕，食雕不是光擺擺盤子，裏麵的學問技巧多了去了，需要下苦功才行。”
吳山聞言忙拱手稱是，心裏佩服不已，師父到底是師父，想的深看的遠。
局麵算是徹底打開了，但目前麵臨兩個難題，一是人手不足，隻有一個吳山遠遠不夠，要滿足當前的需求，起碼得有個三到四人團隊；二是家裏的廚房太，她要收徒得有地方教學，她自己也需要空間研發更符合這個時代的審美的盤飾。
安茉兒看著自家狹擁擠的廚房兼客廳，再看看對麵東廂房，忍不住歎氣，大伯一家四口人卻住著四間房，連安蓉兒都有自己獨立的房間，可三房和四房卻是好幾口人擠在兩間屋子裏。
以前安家隻有一個大廚房，大家一鍋吃飯，後來分開了，祖母要三房四房每月從上房領米糧自己開夥，大伯一家還是和上房一起吃飯，美其名曰給你們自由，愛吃啥做啥，其實還不是嫌三房四房人多吃的多，占了她的便宜。
這世上的不公，不用去別處看，就這一方院子裏便體現的淋漓盡致。
要解決場地問題，最好的辦法就是買地建宅，她手頭上已有一百七十餘兩銀子，等做了趙家和蘇家的宴席，以及知府大人家的喜宴，拿到剩餘的工錢就能有三百多兩，隻要不建大宅子，足夠了。
但祖父肯定會反對，四房是安家的主勞力，豈能輕易讓你離開？
安茉兒繞著西廂房轉，西廂房的右側靠近大門的地方是豬圈牛欄，旁邊有個雞舍，又髒又臭，屋後一排房子是雜物間和蠶室，要是能拆了重建就好了，起碼可以多出三間房，勉強夠用，不過蠶繭是安家一項非常重要的收入，蠶室是必須的，若拆掉就隻能建到東廂去，東廂的屋後有個花園，種滿了花和竹子。
安茉兒歎了口氣，要讓祖父祖母點頭，難！不過，還是要爭取一下的，安茉兒尋思著找個機會大家坐下來商量商量。
“姐，姐……”芳兒和招娣急匆匆地跑了來，兩人身後背著竹簍，裝滿了喂牛的草。
“怎麼了？慌慌張張的。”
“姐，我看到香草坐在石橋邊的大樟樹下哭，我叫她她都沒搭理我。”
“香草哭了？”安茉兒詫異，她和香草從玩到大，好像就沒見過香草哭鼻子，香草這家夥皮實，沒心沒肺的，一到晚樂嗬嗬，不像巧姑，巧姑是她們三個裏麵最嬌氣的。
“我去瞧瞧。”安茉兒拔腿往外走。
來到石橋，果然看到香草坐在大樟樹下，頭埋在膝上，肩膀一抽一抽的。