安茉兒忙完了冷盤，便加入了熱菜的圍邊製作，簡單的圍邊都交給山他們，她自己就做那些比較複雜的，比如日出東方、喜鵲登枝、五福臨門、紅梅報春、牡丹盆景……
盡管安茉兒已經做了充分的準備，所有材料都是昨晚和上午趕出來的，此刻隻要擺放起來就好，但是架不住十六桌的席麵，還是忙的她恨不得多生幾隻手，這更加堅定了她要組一個班子的決心，必須的，否則再碰到這樣的大場麵，一個人應付不過來。
熱菜一道一道的送進來，又一道一道的傳出去，配菜房裏卻是悄然無聲，每個人都忙的根本沒有時間話。
安茉兒終於完成了那些複雜的盤式，這才狠狠的鬆口氣，剩下的，都是簡單的，山他們幾個能行，而她要開始組裝紀雲亭要的鶴舞呈祥了。
隻是這個紀雲亭怎麼還不來？不是了讓他過來看的嗎？難道還在生她的氣，連鶴舞呈祥也不要了？安茉兒下意識地扭頭，卻發現紀雲亭不知什麼時候站在了她身後。
安茉兒嚇了一跳，定了定神問道：“你什麼時候來的？”
紀雲亭早就來了，但看安茉兒太忙，就沒吱聲，隻是靜靜地站在一旁看，看她一雙巧手化腐朽為神奇也是一件賞心悅目的事情。
“剛來，都開始上熱菜了，大家都入席了，我的鶴舞呈祥做好了嗎？”紀雲亭心裏還是有些別扭，所以語氣很淡。
安茉兒漫不經心道：“我還以為你不要這鶴舞呈祥了。”
紀雲亭神情不自然地：“為什麼不要？我定金都給了。”
“那你不生氣啦？”安茉兒巧笑嫣然，歪著頭看他。
紀雲亭哼哼兩聲：“沒那麼無聊，本公子忙著呢。”
安茉兒心笑，這別扭勁都寫在臉上了還不承認。
“你稍等，我很快就好。”
安茉兒去提了水桶，水桶很沉，安茉兒人力氣不夠大，提的很是費力，紀雲亭看不過眼，走過來幫她提：“放哪兒？”
“就放桌邊。”安茉兒著，去端了個放置花盆的長方形紫檀木卷腿兒的底座。這是她讓姚媽媽去找來的，已經擦洗的幹幹淨淨，然後又去拿了昨兒個吳山削好的細如針的竹簽還有米糊，正式開始組裝。
紀雲亭好奇地看著她在兩塊雕成祥雲圖案的南瓜上插入竹簽，然後拚湊在一起，嚴絲合縫，在底部刷了一層粘稠的米糊，在把南瓜固定在紫檀木的底座上，然後又豎著拚上一塊祥雲，再把白色的祥雲一片片的用竹簽固定在黃色的祥雲上，之後是老壽星，固定在了南瓜的中下部位，腳下正好是一片白雲，那衣帶，須眉都有一個傾斜的角度，看著就像騰雲乘風而來，無比的生動。
緊接著，安茉兒把那些殘缺的仙鶴一一組裝、固定，有的在雲中飛翔，有的雲山上引頸高歌，還有兩隻就放置在底座上，似在跳舞，整個食雕變得鮮活起來。
紀雲亭驚歎不已，這可真是神乎其神的神技。九隻仙鶴，大，形態各不相同，但都雕的栩栩如生，或飄逸，或靈動、或優雅……連那羽毛都清晰可見，芝麻裝點的眼睛，紅蘿卜雕成的喙，就跟真的似地，而且完全看不出拚接的痕跡。