第1302章 隻想陪著你而已(1 / 2)

穆婉去了廚房,黑妹還在洗豬大腸,這個豬大腸要燒的好吃,一定要洗的特別幹淨。

她今天還想做一道特別的口水雞,所以特意的去冰冰塊。

中午項上聿要回來吃飯的,她想做一個扣肉,扣肉還是很下飯的,前提是,扣肉選用的豬肉必須是五花肉,那樣做出來才好吃。

穆婉在做扣肉。

“夫人,我回來了。”安琪高高興興地進廚房,“有什麼我需要幫忙的嗎?”

穆婉看向安琪,她洗過澡了。

她估計安琪之前應該是去練武功了,她倒是對武術有些癡迷。

“做點體力活,要不要?”穆婉問道。

“可以啊,這不是我強項嗎?需要做什麼?”安琪說道。

“把鍋裏的糯米飯打成糍粑。”穆婉說道。

“糍粑,什麼東西?”安琪不解地問道。

穆婉知道,安琪一直在國外長大的,不知道這東西也正常。

“簡單地說,就是不斷的打著糯米,打成了黏黏的狀態,看不出米粒的形狀,就好了。”穆婉解釋道。

“好,這件事情交給我,我用拳頭打。”安琪說道。

“你用拳頭打,估計拳頭會打廢的,你等下,我看到有木杵,你用那個擊打,很廢時間和力氣。”穆婉提醒道。

安琪揚起笑容,“放心,我有的是力氣,力氣這種活就交給我。”

穆婉把木杵和撒子找出來,安琪開始擊打糯米。

穆婉蒸扣肉的時候,又去做了豬肉香菇餡。

一上午,三個女人在裏麵各忙各的。

安琪的力氣還是不錯的,速度也是不錯的,對她來說,就當是練習。

兩個小時後,穆婉做好了梅菜扣肉,鬆鼠桂魚,番茄雞蛋,開始在灶台上做豬大腸和大腸紮肉。

“我有一種像是要過年的感覺。”黑妹幸福地說道。

穆婉檢查了糍粑,安琪已經把糯米打的融為一體,彈性和粘性都很好。

“安琪,已經打好了,辛苦了,你休息一會吧。”穆婉說道。

安琪停了下來。

穆婉教黑妹包餡,壓扁後,在外麵裹上一層芝麻。

“夫人,現在就可以吃了嗎?”黑妹問道,“感覺好好吃的樣子。”

“沒有,要煎熟。你這樣包著,我先給你做焦糖糍粑,這個也好吃的。”穆婉說道,把糍粑搓成了一長條的,上鍋蒸熟後,熬焦糖。

“夫人,你怎麼什麼都會做啊。你做的這些我以前都沒有看到過。”黑妹感歎道。

“打出了糍粑之後,可以做很多美食,我以前不怎麼做,但是看到過的,我其實也喜歡做飯的,隻是以前做飯的機會不多。”穆婉解釋道。“你要吃酸奶糍粑嗎?那個也好吃,味道很特別的。”

“你說的我現在就想吃了。”黑妹咽了咽口水。

安琪洗了澡,站在一邊,看著他們忙,也有些欲欲躍試,“還需要我幫什麼忙?”

“你看下鍋上的火吧,大腸和大腸紮肉,火候很講究的,需要一直悶煮著,最好是大木頭,因為能夠燒很長的時間。”

“項府有一個後山吧,那上麵應該有很多枯木,我現在去找些回來。”安琪自告奮勇道。

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