母校M大學的總體實力,在全國所有高校中,雖然排不上名次,但母校的烹飪專業,卻是目前全國僅有的兩個之一。
烹飪專業,在大學專業中,確實足夠冷門。
另一所在川省,當年他填報高考誌願的時候,其實是想去川省那座烹飪專科學校的,但他爸媽嫌那所學校太遠,不放心他一個人去那麼遠的地方讀書。
他就退而求其次,選了本省的M大學烹飪專業。
是!
全國範圍內的烹飪學校還有很多,但那些都隻是職業技校,很多都是私人辦的技校,根本就不是大學,了不起也就是個中專。
而他的99黃燜雞,做的是餐飲,如果能一直源源不斷地從母校的烹飪專業,吸收畢業生,就能一直保證他的99黃燜雞在人才方麵的供應。
不是有人說過嘛!21世紀什麼最貴?人才啊!
他的99黃燜雞總部坐落在M市,與母校那麼近,分明就是近水樓台,而近水樓台,如果還不能先得月,那不是蠢到家了嗎?
他當然想把M大學每年烹飪專業畢業的優秀生全部一網打盡。
他有這方麵的優勢!
那是他的母校,烹飪專業的老師,他認識不少,現在連係主任和校長都認識了,如果這次在教學樓的重建一事上,他給出的讚助能讓校領導和係領導足夠滿意,他公司以後每年去母校招聘烹飪專業的應屆畢業生,還不是一路綠燈嗎?
別小看他們學校的烹飪班,表麵上看隻是一個大專專業。
但實際上呢?
重生前,大概是他們班畢業後的第四年還是第五年?
他在班級群裏看見過一個同班同學,在群裏艾特覃玉心,說是他所在的酒店人事部經理讓他幫忙問一下,能不能來他們學校招聘烹飪專業的應屆畢業生。
這件事,孫全印象挺深。
他記得那天覃老師在群裏現身後,問了一個問題:“你在的那個酒店是幾星級的?”
孫全記得自己那位同學說是四星級。
然後覃老師就說:“這恐怕不行呀!學校規定,低於五星級的酒店,是沒資格來咱們烹飪班招聘的。”
當時真的把孫全驚訝到了。
因為他自己當年在學校就讀的時候,一直沒覺得他們烹飪班有什麼了不起的,平時學的也就是一些什麼《烹飪概論》、《烹飪化學》、《中國名菜》、《酒店管理》、《食品雕刻》、《食品材料與營養》、《西餐與麵點》等等理論知識,實際操作課,也就是學著翻鍋、切菜、做菜、圍邊等等……
除了《食品雕刻》,學的東西,偶爾可以雕個蘿卜花什麼的,裝裝比,平時在學校的時候,別的班女生一聽說是烹飪班的男生,都懶得搭理的。
最近這幾年,他的99黃燜雞能在母校招聘烹飪專業的畢業生,主要還是老師們給他開了後門。
要不然,以他99黃燜雞之前的規模和檔次,是沒資格在母校招聘烹飪專業的畢業生的。
那件事,他後來仔細想過。
他們烹飪專業的畢業生,低於五星級的酒店,沒資格去學校招聘,應該是真的。
這倒不是因為他們烹飪班的畢業生有多牛比,應該是供不應求的原因。
誰讓全國範圍內,就兩所大學有烹飪專業呢!
而全國範圍內的酒店有多少?
五星級的又有多少?
烹飪班的學生不夠分,也就可以理解了。
……
回到家,孫全本來是打算第一時間跟媳婦商量這件事的。
但剛走進家門,就看見家裏多了三名客人,有點眼熟的客人。
腚睛一看……不對!是定睛一看,他認出來了,都是老家同村的幾個長輩。
家裏的午餐還沒結束,爸媽正在陪著那三位長輩吃飯喝酒,聽見孫全進門的腳步聲,幾人都望過來,看見是孫全,孫全爸媽都露出無奈的笑容,而那位同村的長輩,則是眼睛一亮,都笑著起身。