第699章 擺攤有講究(2 / 2)

可當初,她剛過來的時候,也是買過阿美家的肉圓子的,那個就當加菜了。

“是不是看出問題了,他們出來買東西,無非就是兩點,要不然直接出來吃飯,這樣一頓解決,就和我媽已經賣那個麻辣燙一樣,就是做正餐的,麻辣燙當時那麼好賣,就因為既可以當飯吃,又可以當成加菜。

阿美這些辣椒釀,倒是不能當成飯吃,可是你們發現沒,好多人打了飯菜就出來買了,阿美有些東西都是一個個賣了不是?別人買一個兩個也賣,就是當成加菜了。這加菜可以是中午這一頓的,也可以是有些人家買回去一家人吃的。”明好一點點掰開了。

阿美眼睛越來越亮,道:“可不就是這樣!還有的就是買了去神母灣的呢!那也是托了明好你的福氣!”

神母灣,生兒子,肉圓子,去晦氣……簡直了!

明好沒糾結那個,接著又道:“還有一種情況,就像是我嫂子蘭青以前那樣,她早上出來,賣那個烤糍粑還有豆腐花,這些大家都可以當成早餐吃,還有一些下了夜班的人直接過來吃,也還校”

“阿巧,回到你這個疙瘩湯,中午出來賣,就像是賣湯粉一樣給別人做午餐的,可是很多人是吃不太習慣的,加菜就更加不太可能了吧?

要是為了控製成本,不往裏麵加東西,也不太妥當,別人為什麼要過來買,無非就是吃家裏不怎麼能吃到的東西,比不上家裏的,何必花錢呢?

既然是做出來賣給大家吃的東西,還是要考慮口味……”明好道。

她完,才發現阿巧和阿美兩個人愣在當場。

“乖乖,這裏頭還這麼多學問,我就想著會做什麼就直接賣什麼就校”阿美道。

她看著明好的眼神又有一些不同,看來人家本事大著呢,過得好也是應該,就算是她做的那些釀菜,原來也並不是隨意做的。

阿巧則是道:“這……那我這個疙瘩湯,就不能賣了。”

明好雖然沒什麼,可也不好瞎鼓勵,的確不是大家喜歡吃的東西,偶爾吃吃倒是也行,免得阿巧盲目走錯了方向,以後打擊更大。

於是她道:“阿巧你也別這麼想,你既然會做這個,如果你想著早上出攤,是不是可以做那種煎餅,卷起來一拿就可以走,冬吃著熱乎乎的,也不耽誤工夫。

要是中午,你是不是能做麵條,對對,就算是麵條呢,你想想跟別人有什麼不一樣的地方,就是吸引別人來買!也是可以的啊!

你們還可以聯合起來,比如買夠三碗麵送一個辣椒釀,買夠一斤辣椒釀免費一碗麵。

實在不行,就賣以前咱的麻辣燙,這個也沒啥,隻要自己想做,根本就都不是問題!”

阿巧眼睛都亮了,她用力點頭,“我好像一下子就想通了一樣。”

明好看著能幫上忙也有些開心。

這當口,李曉玲已經笑眯眯站到明好身旁。

“表姐,你來多久了?”明好笑道。

李曉玲接過那個提包,道:“也沒多久,就聽著你上了一節擺攤的課。”

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