都說現如今的飯桌如戰場,人們可以在餐桌上打勝一筆不小的生意之戰。而菜品猶如這場戰鬥中不可或缺的士兵。這樣看來,點菜如點兵,點什麼樣的菜、讓誰點菜,如何統籌好各個菜使其相得益彰都是一門精深的學問。
第八章 點菜是門精深的學問:眾口難調,怎樣做到“(1 / 1)
第八章 點菜是門精深的學問:眾口難調,怎樣做到“(1 / 1)
都說現如今的飯桌如戰場,人們可以在餐桌上打勝一筆不小的生意之戰。而菜品猶如這場戰鬥中不可或缺的士兵。這樣看來,點菜如點兵,點什麼樣的菜、讓誰點菜,如何統籌好各個菜使其相得益彰都是一門精深的學問。