什麼是廚道？
天下萬物皆有道，廚也有，以廚入道亦可溝通天地。這種旁門左道，向來參悟透的人很少。道的種類何其之多，小春現在參悟透的……根本沒有。
她雖然有現代經曆，但是曆經劫難不夠，對事物沒有深刻體會，她還需要曆練。
所以，她根本不知道什麼廚道。
殷管事這是在幹什麼？小春拿眼神拚命示意殷漸衣，要不是傳音術是練氣八層之後才能學習的她倒是很想傳音質問他。殷管事表現得很淡然，似乎有十足的把握。他沒有看她，背著手站在一旁。男子坐下來，手指扣著酒杯，說：“既然如此，你們就在這大堂之中比試，也免得出現作弊的情況。”
他身後一個弟子走出來，手一揮，將需要的材料擺到了桌子上。趙師兄和許師兄從廚房抬出了靈火爐。此爐中的火並非靈火，卻可以用靈氣控製火勢的大小，故名靈火爐。小春和那男弟子所站的地方形成中空地帶，小春揮手招來一張桌子，拿出刀具，閉目凝神。
事到如今，就算她壓根不懂廚道，也隻能硬上了。
海天筵席是一道極難的菜，在菜譜的最後幾頁。它用冰海深處所產雪晴魚、天上獸期三階的天池鳥做成，手藝考究，她也是研究過很多次了。雪晴魚腥味極重，在不能用辛辣味材料調和的情況下，必須選用能中和它腥味的菜，而這個菜常用紫芹。小春試過紫芹，卻覺得紫芹味道太重，壓製住雪晴魚腥味的同時也壓住了鮮味，她有心想找一種蔬菜來替代，可是一直沒有實踐過。
但是這個節骨眼，她可不敢隨便亂試。
小春將紫芹吸過，突然心中產生一種想法，手中刀動，將紫芹的外部削去，隻留中心最嫩的紫芹心。手又吸過雪晴魚，雪晴魚不過巴掌大小，通體透明可以看到淡青色的骨頭，它渾身散發著寒氣和靈氣。
男弟子已經洗好雪晴魚，拿出一把彎刀將紫芹削成卷曲的絲狀。鍋中加入的檀豬油油溫已經足夠，他將雪晴魚拋到空中，手中彎刀動，薄薄的雪晴魚肉片落到盤子上，而淡綠色的骨頭落在桌上，骨架上已經沒有絲毫魚肉。
他手中出現一碗，將盤子的魚肉放入碗中攪拌，而紫芹已經下鍋，大堂內頓時香氣四溢。碗中的魚肉在他的控物術下飛出，伸展成薄薄一片時，已經塗抹了一層白色漿液。行仙門廚房眾人均感詫異，這道工序可是行仙門菜譜中的海天筵席沒有的。
“我劍乾門膳堂將這道菜進行了改造，用特配的汁液塗抹魚肉，可以在保持魚肉不被紫芹侵蝕的鮮味的同時，保持魚肉的滑嫩質地。”男子悠悠說道。
殷漸衣表情仍然平淡。
小春用探靈術仔細觀察了這條雪晴魚的靈力分布後，才將手中刀揮動，同時在這把刀中注入靈力，在削出魚肉的同時梳理魚肉中的靈氣。別人可能看不出她在幹什麼，但是男子和殷漸衣看出來了，男子笑容一收，殷漸衣則垂下眼瞼，嘴角一勾。
季小春有天賦，在她做冰火檀腿的時候殷漸衣就看出來了，她做菜隱隱有廚道的雛形，隻是她不知道而已。
紫芹要先炸一下，然後處理天池鳥。天池鳥隻在昆虛仙境中終年冰寒的昆虛之脈才有，此鳥築巢於雪洞之中，以雪蓮為食，極其珍貴罕見。
她平日練手可得不到如此珍貴的材料，因此也是仔細觀察，這隻天池鳥已經處理好，肉質淡褐，卻在鳥冠部生出一朵冰蓮。她拿出調料，在天池鳥身上刷了一層，又在其腹部加入青心蓮子和軟香糯米，上蒸籠。