所以，我選擇了另一個西方神係的所在，E232魔幻位麵，北歐，斯堪的納維亞地區。冰雪中誕生的偉大傳說，北歐神話體係。
曆史上，北歐一係的裁決者們的故事，都是以歌曲的形式出現。公元前，這種關於“混沌初開，乾坤始奠”時期的誌怪的傳說，即已在北歐的日耳曼部族裏流傳。到中世紀，淳樸嚴肅的冰島學者們用文字把它們記載下來。當然，他們並不知道，這些傳說是真實存在的，這些所謂北歐巨人、神靈、精靈，就是北歐神話係中的各個派係的裁決者，後世可以查考的主要有兩部《埃達》（這個詞的含義無從考證。有人認為它的意思是“詩”；另有人認為它是冰島南部學術中心奧迪的變音，可能表示“奧迪叢書”的意思）：一是冰島學者布林約爾夫?斯韋恩鬆於1643年發現的“前埃達”，或稱“詩體埃達”，寫作時間大概在9至13世紀之間，它包括14首神話詩；一是“後埃達”，或稱“散文埃達”，由冰島詩人斯諾裏?斯圖魯鬆(1178～1241)在13世紀初期寫成。它是“前埃達”的詮釋性著作。
根據《埃達》的傳說，我來到挪威的第二大城市卑爾根，“山中牧場”，這是一個巨大的港口城市，是挪威的海峽門戶。我沒有從海路來到這個城市，而是翻過了三座高山，從陸路來到了這個峽灣、沙灘交相輝映的美麗城市。走進卑爾根的城市，我找了一間酒館，先填飽肚子，再開始尋找這個魔幻位麵的裁決者們吧。
穿梭在巷子間，我找到了一家飄蕩著咖啡香和烤鱈魚味道的小餐館。
我發現周人們，除了點烤鱈魚，還有的人會點馴鹿肉，納尼？還有馴鹿肉？
鱈魚我在很多的海洋文明的食物中嚐過，在海洋大餐中，相當於快餐中三明治一般的存在。雖然很常見，但是發揮很穩定，聞著這香味，就可以確定很好吃。馴鹿肉我卻是從來沒有吃過。恩，要不還是保守一點？
腦海中想起徐妙錦總是說我太過保守，沒有積極的去改變。
額……那就常常馴鹿肉吧。
“啤酒馴鹿肉”和一杯拿鐵
啤酒馴鹿肉是著名的馴鹿肉菜肴之一，做法出乎意料的簡單，直接將冷凍過的鹿肉切成極薄的肉片，就像中國人涮火鍋用的羊肉片一樣，然後放在馴鹿油或黃油、植物油中爆炒，加上適量的鹽、黑胡椒和洋蔥，再放上一把當地出產的野生雞油菌一同翻炒。然後，烹入一些黑啤酒就可以出鍋了。
雖然是冷凍過的馴鹿肉，但是味道十分的新鮮，肉質也很嫩，最令我吃驚的是野生雞由菌，吃起來非常的嫩，醬汁很美味，我又點了一些長棍麵包，站著醬汁吃，非常美味。馴鹿肉肉質讓我感到充滿的熱量，淡淡的黑啤酒味，瞬間激活了疲憊的身肉，整個人都食欲都亢奮了許多。吃一片馴鹿肉，喝一口拿鐵咖啡，這種混合的美味，感覺一個像秋天一個像冬天的奇妙感覺。
好吃，很是美味的第一餐，看來會有好運。